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 KNEADER 洗えてたためる発酵器 PF-102【美品】 調理機器 人気新品 KNEADER 洗えてたためる発酵器 PF-102【美品】 調理機器
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パン発酵器 KNEADER PF-102 数年前に購入しましたが、一度使用したのみで保管しておりました。時間がとれず使用しないため、出品致します。組み立てと電源オンの稼働確認しました。全体的にほぼ新品に近い状態ですが、ドアに若干の小傷がありました。※ほぼ見えないくらいわかりません。(梱包内容)●発酵器ヒーター本体●折りたたみ板●ドア●天板●棚板●コンベクションボード●取り扱い説明書(不足)●加湿皿加湿皿だけ紛失してしまいましたが、100均等の皿で代用可能と考えております。ご質問ございましたらお気軽にご連絡ください。購入に関して中古品であることをご理解の上、お願い致します。
カテゴリー:家電・スマホ・カメラ>>>生活家電>>>調理機器
商品の状態:目立った傷や汚れなし
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:千葉県
発送までの日数:2~3日で発送

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255Kcal(1人分換算)
60分以上

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たけのこの豊富な食物繊維により、便秘予防に効果的です。また、たけのこのアミノ酸の成分であるチロシンやアスパラギン酸、いかに含まれるタウリンにより、疲労回復効果が期待されます。タウリンにはコレステロール値を下げる効果もあり、ダイエットにも適したレシピです。

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京たけのこ
60g
だし汁(昆布)
1カップ
みりん
大さじ2
いか
60g
適量
(練りみそ)
・白みそ
大さじ4
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・みりん
大さじ2

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  1. 1.ぬかで下ゆでしたたけのこの皮を取り、掃除をしてから1cm程度の角切りにします。
  2. 2.みりんを加えただし汁で(1)を5分炊き、冷めるまで置いて下味をつけます。たけのこに味をつけておくことで料理が水っぽくならずに美味しくいただけます。
  3. 3.いかは火にかけると縮むので、たけのこより少し大き目の角切りにし、沸いているお湯に臭み取りのために酒と、味が水っぽくならないように塩を少々加えて2分ゆでます。ぐらぐら煮立たせるといかがかたくなるので、少し泡が出る程度の火加減にしながら2分後にザルにあげ、そのまま冷まします。
  4. 4.鍋に練りみその材料を入れ、火にかけながら煮詰めていきます。みそがなめらかに溶け、全体にとろみが付いてきたらそのまま冷まします。
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  7. 7.だし汁から引き上げて水気を切ったたけのこと、いかを(6)とよく和えて盛り付け、飾り付けに残しておいた木の芽を飾ります。

和え物は、食材を衣で和えるだけではなく、下味をつけておくとより美味しくいただけます。たけのこを一度煮て味をつけておくことで上品なお料理に仕上がるため、是非一手間を惜しまずチャレンジしてみて下さい。また、すり鉢が無ければ、細かく刻んだ木の芽を混ぜるだけでもきれいで美味しい木の芽和えになります。木の芽が手に入らなければ、青じそを刻んで混ぜても違う風味が楽しめておすすめです。

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